Peanut butter cup to jedne z najpopularniejszych słodyczy w USA. Wymyślone w 1928 roku przez Harry’ego Burnett Reese, czekoladowe ciastka z nadzieniem z masła orzechowego podbiły serca Amerykanów i stały się flagowym produktem jego firmy H.B. Reese Candy Company, która w 1963 roku została włączona w skład Hershey Company. Reese’s peanut butter cup od kilku lat są […]
Czytaj więcej...
Masło orzechowe to jeden z podstawowych produktów, jakie znajdziemy w praktycznie każdym amerykańskim domu. Wykonane z orzeszków ziemnych masło używane jest zazwyczaj do przygotowywania śniadań i deserów. Masło orzechowe wykorzystywane jest do smarowania tostów czy kanapek (np. Kanapka Elvis) oraz stanowi podstawę ciast, ciastek, dań z naleśnikami i wielu innych prostych, ale bardzo smacznych potraw. […]
Czytaj więcej...
Philly cheesesteak (Philadelphia cheesesteak) to kanapka, której głównymi składnikami są biała pszenna bułka, cienko pokrojony grillowany stek wołowy, ser oraz zielona papryka i cebula. Jak sama nazwa dania wskazuje, jego korzenie sięgają znajdującej się na wschodnim wybrzeżu Filadelfii, gdzie kanapka najczęściej określana jest po prostu jako cheesesteak. Podobnie jak w przypadku wielu amerykańskich fast foodów, nie […]
Czytaj więcej...
Churros to słynna, słodka smażona hiszpańska przekąska, popularna również w Portugalii oraz krajach iberoamerykańskich. Sprzedawana jest zazwyczaj w churreríach, czyli budkach wyspecjalizowanych tylko w churros. Budki takie mieszczą się zazwyczaj na targach, dworcach i w innych miejscach, gdzie przewija się dużo ludzi. Churros podawane są najczęściej posypane cukrem i kawą z mlekiem lub czekoladą, w których […]
Czytaj więcej...
Langosz to pochodzący z Węgier, płaski drożdżowy placek, smażony na głębokim oleju podawany najczęściej z czosnkiem, śmietaną i serem. Jest to klasyczny węgierski fast-food, sprzedawany w specjalizujących się w jego przygotowaniu budkach, umiejscowionych najczęściej w centrach miast lub przy dworcach. Jego węgierska nazwa lángos pochodzi od słowa láng oznaczającego płomień, ponieważ przed wiekami przygotowywany był przy […]
Czytaj więcej...
Belgia to kraj słynący z piwa i swoich browarniczych tradycji. W ponad 100 browarach, produkowanych jest tu więcej niż 600 różnych piw. Piwo to produkt, z którego Belgowie dumni są do tego stopnia, że używane jest przez belgijskie placówki dyplomatyczne, zamiast tradycyjnych w świecie dyplomatycznym mocnych alkoholi. Belgijskie piwo to również jeden z produktów, który […]
Czytaj więcej...
Mozzarella in carrozza to typowa dla kuchni neapolitańskiej przystawka, która znana jest przynajmniej od XVIII wieku. Danie powstało prawdopodobnie jako sposób na zużycie kilkudniowej mozzarelli, która w smaku nie była już tak dobra jak świeża. Dzięki swojej prostocie oraz składnikom, które zapewniają wspaniały smak, mozzarella in carrozza nadal jest bardzo popularnym daniem. Wszystkie składniki potrzebne […]
Czytaj więcej...
Amerykanie uwielbiają żeberka, a sposób w jaki są przygotowywane może bardzo różnić się w zależności od stanu, czy nawet poszczególnych jego części. Najpopularniejsze style grillowania żeberek pochodzą z Kansas, Memphis i St. Louis. Żeberka przygotowywane są od Main po Kalifornię i są nieodłącznym elementem niemal każdego amerykańskiego BBQ. Amerykanie nie tylko przygotowują żeberka w domu, […]
Czytaj więcej...
Aqua Velva to koktajl, który szczególną popularność zdobył w latach 80. XX wieku. Jego podstawowym składnikiem nadającym mu koloru jest niebieski likier z pomarańczy Blue Curaçao. Zazwyczaj podawany w szkle typu hurricane drink na nowo popularność zyskał po emisji filmu Zodiak z 2007, w którym główni bohaterowie ścigający seryjnego mordercę wypili niejednego drinka. Nazwa drinka […]
Czytaj więcej...
Buffalo wings to popularne barowe danie pochodzące z USA, tradycyjnie jedzone podczas finałów ligi futbolu – Super Bowl. Szacuje się, że podczas weekendu Super Bowl Amerykanie zjadają ich około 1,3 miliarda. Buffalo to po angielsku bawół, nie są to jednak skrzydełka z bawoła, a ich nazwa związana jest z miejscem, gdzie zaczęto je serwować po […]
Czytaj więcej...