Pasteis de Nata

Pasteis de nata to jedno ze sztandarowych dań kuchni portugalskiej. Słodkie i kruche ciasteczka powstały w klasztorze Hieronimitów w Belem, skąd bierze się inna ich nazwa – pasteis de Belem. Ciekawostką jest, że w klasztorze tym został podpisany również słynny dokument dotyczący Unii Europejskiej – Traktat Lizboński. Zakonnicy w XIX wieku sprzedali przepis portugalskiemu biznesmenowi z Brazylii, Domingosowi […]

Czytaj więcej...
Bruschetta z pomidorami i bazylią – przepis

Bruschetta z pomidorami i bazylią to jedna z najpopularniejszych włoskich przystawek. Jest to nic innego jak grzanka z pieczywa przetartego czosnkiem, polanego oliwą z oliwek i położonymi na nią (wcześniej wymieszanymi) pomidorami, bazylią i niewielką ilością cebuli. To właśnie ten rodzaj bruschetty rozsławił tę włoską przystawkę na cały świat. Jest bardzo prosta w przygotowaniu, a przy tym […]

Czytaj więcej...
Zapisy na pocztówki z wyprawy „W 100 dni dookoła Europy”

Już 9 lipca wyruszamy w naszą największą dotychczasową podróż – „W 100 dni dookoła Europy”. Obecnie dopinamy ostatnie szczegóły trasy, załatwiamy formalności i kończymy przygotowywać siebie oraz samochód. W tym roku, podobnie jak w ubiegłych latach, możemy wysłać do Was pocztówki z wyprawy. Dwa lata temu wysłaliśmy około 300 pocztówek z wyprawy na Koło Podbiegunowe, […]

Czytaj więcej...