Calzone to danie przypominające złożoną na pół pizzę neapolitańską z różnego rodzaju dodatkami. Tradycyjnie danie to pochodzi z kuchni neapolitańskiej oraz apulijskiej ale w wielu formach widoczne jest również w innych regionalnych kuchniach południowych Włoch. Niestety w Polsce nadal trudno kupić dobre calzone, i wiele osób mogło zrazić się do tego dania próbując go w […]