Museum Barberini w Poczdamie

Museum Barberini to otwarte w 2017 roku muzeum sztuki mieszczące się w Poczdamie. Muzeum działa w odbudowanym w latach 2013-2016 barokowym Pałacu Barberini i słynie z bogatych zbiorów francuskich impresjonistów, które w większości są częścią prywatnej kolekcji założyciela i inicjatora powstania muzeum – poczdamskiego inżyniera, milionera oraz filantropa Hasso Plattnera. Dziś zapraszamy Was do obejrzenia […]

Czytaj więcej...
Szarpana wołowina – ropa vieja

Ropa vieja to danie uznawane za narodowe danie kubańskie, mimo iż swoje korzenie ma jeszcze w Hiszpanii i znane jest również w innych zakątkach świata, do których dotarli hiszpańscy kolonizatorzy. Wolno gotowana szarpana wołowina jest najczęściej podawana z ryżem oraz czarną fasolą, ale świetnie sprawdzi się również podawana z tortillą w formie burrito czy jako […]

Czytaj więcej...
Owocowe knedle morelowe

Knedliki owocowe, czy inaczej ovocné knedlíky to jedno z najbardziej kanonicznych i najważniejszych regionalnych dań kuchni Moraw, jednego z trzech regionów tworzących Republikę Czeską. Owocowe knedle na Morawach szczególnie popularne są w wersji przygotowywanej z ciasta twarogowego, dlatego często używa się nazwy tvarohové knedlíky lub też towarzyszy im nazwa owocu, którym są wypełnione. Morawy, a […]

Czytaj więcej...
Zupa serowa

Szwajcaria to kraj, który serem stoi, nic dziwnego, że jednym z dań popularnych w tym kraju jest zupa serowa. Bardzo smaczna i bardzo pożywna rozgrzewająca zupa przygotowywana jest zazwyczaj z mieszanki twardych serów. My zupę serową w Szwajcarii mieliśmy okazję przygotować w miejscu, które związane jest z serem – w Dolinie Emmental, z której pochodzi […]

Czytaj więcej...