Pizza Diavolo

Pizza Diavolo to obowiązkowa pozycja dla wszystkich miłośników pikantnych smaków. Połączenie słonych anchois (ansjovis) oraz pikantnego salami, sera i papryczek chilli jest po prostu genialne i zdecydowanie warto wypróbować je w swojej kuchni. Zapraszamy do naszego przepisu! Ten przepis jest częścią serii kuchnie świata. Zachęcamy Cię od odwiedzenia działu kuchnia włoska, gdzie razem z nami […]

Czytaj więcej...
Pizza z tuńczykiem i cebulą

Tuńczyk to bardzo ceniona i popularna we Włoszech ryba. Można użyć go do przygotowania wielu wspaniałych potraw, wśród nich bez wątpienia znajduje się pizza. Dziś zapraszamy Was do zapoznania się z naszym przepisem na pizzę con tonno e cipolla, czyli pizzę z tuńczykiem i cebulą. Ten przepis jest częścią serii kuchnie świata. Zachęcamy Cię od […]

Czytaj więcej...
Tiramisu – klasyczny włoski deser

Tiramisu to tradycyjny i najpopularniejszy włoski deser. Jego nazwa oznacza popraw mi humor i nie ma w tym przesady, ponieważ według nas jest to jeden najlepszych deserów i zawsze po jego zjedzeniu na naszych twarzach pojawia się szeroki uśmiech. Tiramisu nie jest deserem trudnym do wykonania, nie wymaga nawet pieczenia. Składa się z naprzemiennie ułożonych warstw […]

Czytaj więcej...
Jak przechowywać i mrozić ciasto na pizzę? – Poradnik

Dobre ciasto do pizzy, w temperaturze pokojowej, musi wyrastać przynajmniej 6-8 godzin. Czas ten jest jednym z czynników zniechęcających wiele osób, ponieważ teoretycznie, jeśli chcielibyśmy przygotować pizzę na obiad na godzinę 14, to musielibyśmy zacząć ją zagniatać już przed godziną 5 rano. W celu ułatwienia Wam robienia dobrych i ładnych pizzy, zacząłem eksperymentować z różnymi […]

Czytaj więcej...
Pizza 4 pory roku (quattro stagioni)

Pizza quattro stagioni składa się z czterech części, na których znajdują się różne składniki symbolizujące poszczególne pory roku. Quattro stagioni oznacza dosłownie cztery pory roku. Szynka – prosciutto cotto oznacza zimę, karczochy przedstawiają wiosnę, pomidory lub czarne oliwki symbolizują lato, a pieczarki jesień. W przepisie, który wam prezentujemy, jako symbol lata wybraliśmy pomidory. Oprócz wcześniej wymienionych składników, na […]

Czytaj więcej...
Winiety Słowenia 2018 – poradnik

Winiety w Słowenii wymagane są, aby legalnie poruszać się autostradami. Podobnie jak w przypadku Bułgarii czy Szwajcarii, winiety przyjmują formę naklejki na szybę. Z tego artykułu dowiesz się ile kosztują winiety w Słowenii, na jakich drogach są wymagane, jakie są kategorie samochodów, gdzie można je kupić oraz co grozi za ich brak. Jeśli wybierasz się samochodem […]

Czytaj więcej...
Spaghetti carbonara

Spaghetti Carbonara to jedna z najsłynniejszych włoskich past, która zawojowała stoły na całym świecie. Historia carbonary nie jest do końca znana, pojawia się kilka hipotez co do powstania tego dania. Jedna hipoteza wiąże carbonarę z kuchnią neapolitańską, w której spotykane wcześniej było łączenie rozbitych jajek, sera i pieprzu. Kolejna mówi o związku z niedoborami żywności, […]

Czytaj więcej...
Pizza Carbonara

Pizza Carbonara to bardzo lubiana i popularna pizza bianca, czyli pizza biała. W tego rodzaju pizzy nie używa się sosu pomidorowego. Do przygotowania pizzy carbonara używamy dokładnie tych samych składników, co do przygotowania spaghetti carbonara: boczku, jajek, czarnego pieprzu oraz sera pecorino lub parmezanu. Do przygotowania carbonary, czy to pizzy czy spaghetti, najlepiej użyć guanciale, czyli […]

Czytaj więcej...
Winiety Rumunia 2018 – poradnik

Winiety w Rumunii są wymagane do poruszania się wszystkimi drogami. Nie ma możliwości przejechania legalnie przez Rumunię bez wykupienia winiety. Na szczęście Rumuńskie winiety należą do najtańszych w Europie. Z tego artykułu dowiesz się ile kosztują winiety w Rumunii, gdzie je kupić oraz co grozi za przejazd przez Rumunię bez ważnej winiety. Jeśli wybierasz się […]

Czytaj więcej...
Sos pomidorowy do pizzy

Sos pomidorowy to najpopularniejszy rodzaj sosu używanego do przygotowania pizzy oraz innych włoskich dań takich jak np. panzerotti. Używa się go do większości klasycznych włoskich pizzy oraz w różnych międzynarodowych wariacjach tego dania. Jeśli chcecie, aby przygotowana przez was w domu pizza była dobra – warto wiedzieć jak przygotować dobry sos. Tradycyjny sos pomidorowy wykorzystywany […]

Czytaj więcej...