Tuńczyk to bardzo ceniona i popularna we Włoszech ryba. Można użyć go do przygotowania wielu wspaniałych potraw, wśród nich bez wątpienia znajduje się pizza. Dziś zapraszamy Was do zapoznania się z naszym przepisem na pizzę con tonno e cipolla, czyli pizzę z tuńczykiem i cebulą.
Ten przepis jest częścią serii kuchnie świata. Zachęcamy Cię od odwiedzenia działu kuchnia włoska, gdzie razem z nami możesz odkrywać smaki Italii. Znajdziesz tam przepisy między innymi na panzerotti i ostry sos z papryczek chilli. Więcej przepisów i pomysłów na pizzę możesz odkryć w dziale Pizza. Jeśli natomiast jesteś głodny podróży, koniecznie zajrzyj do działu Włochy, gdzie zamieściliśmy szereg informacji dla zwiedzających.
Pizza z tuńczykiem i cebulą
Pizza con tonno e cipolla, czyli pizza z tuńczykiem i cebulą w najlepszym wydaniu!
Porcje 1 pizza o średnicy 36 cm
Kalorie 660kcal
Składniki
- 250 gramów ciasta na pizzę
- 125 gramów sera mozzarella (jedna kulka)
- 1/2 średniej cebuli (około 30 gramów)
- 50 gramów tuńczyka (z puszki)
- 3 łyżki sosu pomidorowego (około 45 mililitrów)
Instrukcje
- Kulkę z połowy ciasta na pizzę z tego przepisu delikatnie rozgniatamy palcami, a następnie rozciągamy tak, aby placek miał około 34-36 centymetrów średnicy.Polecam nie używać wałka, ponieważ wałkowaniem pozbędziemy się z ciasta powietrza. Proces formowania pizzy jest bardziej szczegółowo przedstawiony w przepisie na ciasto.
- Placek polewamy passatą lub sosem pomidorowym z tego przepisu.Używamy około 3 łyżek stołowych sosu, czyli 45 mililitrów.
- Brzegi smarujemy niewielką ilością oliwy. Pizzę wkładamy do rozgrzanego na maksymalną temperaturę piekarnika z włączonym grzaniem góra-dół oraz termoobiegiem na około 4 minuty.Więcej informacji o tym, jak piec pizzę w piekarniku elektrycznym znajdziecie w tym artykule.
- Po czterech minutach w piekarniku wyciągamy pizzę, na którą układamy osuszoną wcześniej i porwaną mozzarellę.
- Dodajemy połówkę pokrojonej w półplasterki cebuli.
- I główny składnik naszej pizzy - tuńczyka.
- Pizzę wkładamy podnownie do piekarnika, na około 4-5 minut, aż mozzarella zacznie bąbelkować.
- Pizza z tuńczykiem i cebulą jest gotowa! Smacznego!
