Sos tatarski to sos, który trudno jest przyporządkować do jednej kuchni i jednego kraju. Oparty na majonezie zimny sos pochodzi prawdopodobnie z Francji, gdzie stosowany był jako dodatek do pieczonych i grillowanych panierowanych mięs à la polonaise, czyli po polsku. Jego pochodzenie jest bezpośrednio związane z barbarzyńskimi ludami, które najeżdżały Europę. Dziś sos tatarski występuje […]
Czytaj więcej...
Camping to forma turystyki, która na przestrzeni lat bardzo zmieniła swoje oblicze. W przeszłości ośrodki oferowały jedynie podstawowe usługi, dziś campingi często nie odbiegają jakością od dobrych hoteli i pozwalają na spędzenie wakacji w bardzo komfortowych warunkach, zapewniając nie tylko podstawową infrastrukturę, ale również szereg rozrywek i aktywności. Jak wyglądały campingi dawniej, a jak wyglądają […]
Czytaj więcej...
Odwiedzając Wenecję warto wybrać się również na znajdujące się na Lagunie Weneckiej wyspy. Według nas, najciekawszą i najbardziej nietypową jest słynąca z kolorowych domów Burano. Niewielka wyspa oddalona 7 kilometrów od Wenecji ma swój urokliwy, niepowtarzalny klimat, a bogactwo jej kolorów sprawia, że jest to prawdziwy raj dla fotografów. Burano urzekło nas tak bardzo, że […]
Czytaj więcej...
Przepisy na cicchetti: Cicchetti to charakterystyczne dla Wenecji, niewielkie przekąski podawane do kieliszka wina zwanego ómbra (cień) lub drinka Aperol Spritz. Sprzedawane są na sztuki w bacari, czyli niewielkich tawernach (osteriach), które mają zazwyczaj tylko kilka miejsc siedzących i nie posiadają obsługi kelnerskiej. Niewiele miejsca oraz brak obsługi kelnerskiej sprawia, że biorąc pod uwagę […]
Czytaj więcej...
Wenecja uznawana jest za jedno z najdroższych miast w Europie. Nic dziwnego, to tu znajduje się wiele najbardziej cenionych i najstarszych europejskich kawiarni. Na Placu świętego Marka mieści się legendarna, działająca od 1720 Caffè Florian, a nieopodal znajduje się słynny Harry’s Bar, w którym wymyślono Bellini i carpaccio. Za dwudaniowy obiad w tym lokalu przyjdzie […]
Czytaj więcej...
Wielki Kanał (Canal Grande) to największy i najważniejszy kanał Wenecji, który odpowiada za ponad połowę ruchu odbywającego się w mieście. Liczący prawie 4 kilometry długości Wielki Kanał powstał w XIII wieku w miejscu, w którym prawdopodobnie w starożytności przepływała niewielka rzeka wpadająca do laguny. Dziś, płynąc po Wielkim Kanale możemy podziwiać ponad 170 okazałych pałaców […]
Czytaj więcej...
KFC, czyli Kentucky Fried Chicken to największa na świecie sieć barów szybkiej obsługi zajmująca się sprzedażą kurczaków. KFC założone przez Harlanda Sandersa w 1952 (czasem za datę powstania uznawana jest data otwarcia przez niego pierwszej swojej restauracji w 1930) ma kilka produktów, które uchodzą z kultowe. Jednym z nich jest twister, który 2 lipca 1997 […]
Czytaj więcej...
Wenecja to miasto nietypowe. Wenecja położona jest częściowo na lądzie, a częściowo na wyspach. Historyczne centrum otoczone morzem poprzecinane jest licznymi kanałami, a jedynym jego połączeniem drogowym ze stałym lądem jest wzniesiony w 1933 roku liczący 3850 metrów Most Wolności (Ponte della Libertà). Nie znajdziemy tu metra, a mówiąc o tramwaju mamy na myśli raczej […]
Czytaj więcej...
Saalbach Hinterglemm to położona w Austrii gmina, która w zimie jest znanym kurortem narciarskim, a w lecie słynie z z górskich tras rowerowych (których jest tu ponad 400 kilometrów) oraz kilkunastu bikeparkowych tras przeznaczonych dla miłośników downhillu. Gminę tworzą dwa niewielkie, liczące łącznie niecałe 3 tysiące mieszkańców, miasteczka Saalbach oraz Hinterglemm, które położone są w […]
Czytaj więcej...
Milkshake lub shake (szejk) to słodki gęsty napój, którego podstawowymi składnikami są mleko i lody. Milkshake’i swoje korzenie mają jeszcze w końcówce XIX wieku, a ich wzrost popularności był bezpośrednio związany z rozwojem i większą dostępnością mikserów elektrycznych. Prawdziwa złota era szejków oraz okres ich największego boomu przypada na lata 50. XX wieku. To wtedy […]
Czytaj więcej...