Wielbiciele pikantnych smaków z pewnością rozsmakują się w pochodzącym z Kalabrii salami spianata podanym w formie cicchetti z serem pecorino z dodatkiem papryczek chilli oraz miodem, który świetnie przełamuje pikantny smak. Poniżej znajdziecie przepis na to wyśmienite cicchetti. Jeśli wybierasz się do Wenecji koniecznie zajrzyj do naszego artykułu Gdzie zjeść w Wenecji? w którym przedstawiliśmy […]
Czytaj więcej...
Cichetti pełnymi garściami bierze z najlepszych połączeń smakowych w kuchni włoskiej i nie tylko. Jednym z takich połączeń jest smak długo dojrzewającej szynki prosciutto crudo, sera oraz miodu. Przed Wami przepis na cicchetti z szynką prosciutto crudo, parmezanem, miodem i orzechami włoskimi. Jeśli wybierasz się do Wenecji koniecznie zajrzyj do naszego artykułu Gdzie zjeść w […]
Czytaj więcej...
Cicchetti, czyli małe włoskie przekąski podawane do kieliszka wina, lubią zaskakiwać. Takim zaskoczeniem będzie z pewnością połączenie dojrzewającego włoskiego boczku pancetty ze słodkim serem ricotta. Jak zrobić takie cicchetti? Dowiesz się z tego przepisu! Jeśli wybieracie się do Wenecji, koniecznie zajrzyjcie do naszego artykułu Gdzie zjeść w Wenecji? Przedstawiliśmy w nim listę najciekawszych bacari serwujących […]
Czytaj więcej...
Składowymi pochodzących z Wenecji cicchetti często są ryby i owoce morza. Jednym z najlepszych połączeń, jakie możemy spotkać na tej niewielkiej włoskiej kanapce, jest wędzony łosoś z kaparami oraz sosem śmietanowo-cytrynowym. Zapraszamy do naszego przepisu, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom łososia! Jeśli wybierasz się do Wenecji koniecznie zajrzyj do naszego artykułu Gdzie […]
Czytaj więcej...
Tuńczyk, jajko i majonez to we Włoszech połączenie niezwykle popularne. Szczególnie często stosowane w przypadku kanapek tramezzini. Te trzy produkty bardzo dobrze się ze sobą komponują, a użycie odpowiedniej jakości składników sprawia, że cicchetti z pastą jajeczną i tuńczykiem to jedno z najprostszych i najlepszych cicchetti, jakie można zjeść w Wenecji. Jeśli wybierasz się do […]
Czytaj więcej...
Dziś wstaliśmy trochę później, niż zakładaliśmy, ale i tak o całkiem przyzwoitej porze. Budzik nastawiony był na 7:00, ale wstaliśmy kilka minut po 8:00. Nie spało się najlepiej, bo noc była bardzo zimna, następnym razem musimy się do tego lepiej przygotować. Na śniadanie zjedliśmy kanapki z Nutellą i wyruszyliśmy dalej. Castro i galicyjska bieda […]
Czytaj więcej...
Park Pasatiempo (Parque del Pasatiempo), to dość nietypowe i niezwykłe miejsce oddane do użytku w 1914 roku. Mieszczący się w Betanzos w Galicji, w Hiszpanii, można określić jako jeden z pierwowzorów parków rozrywki jakie znamy dzisiaj. Ufundowany przez jednego z braci García Naveira, miał być encyklopedycznym parkiem, w którym odwiedzający będą mogli obcować z największymi dokonaniami […]
Czytaj więcej...
Obudziliśmy się o godzinie 7:00, z racji że na dworze było jeszcze ciemno, przestawiliśmy budzik jeszcze o 40 minut. Mimo iż w nocy było dość chłodno, spało się całkiem nieźle. Dzień zaczęliśmy bardzo efektywnie, ja zająłem się pisaniem artykułów, a Kasia montażem oraz grafikami. Na śniadanie zjedliśmy kaszę kuskus, mieliśmy jeszcze ugotowane wczoraj jajka, […]
Czytaj więcej...