Hotel IOR w Poznaniu jest częścią centrum kongresowego oferującego 14 sal konferencyjnych. Oprócz trzygwiazdkowego hotelu otwartego w 1993 roku, funkcjonuje tu też włoska restauracja Estella. Hotel znajduje się tuż obok piłkarskiego stadionu INEA, gdzie swoje domowe mecze rozgrywa Lech Poznań. W hotelu spędziliśmy jedną noc przy okazji naszej wizyty na poznańskich Targach. Zapraszamy do przeczytania […]
Czytaj więcej...
Pljeskavica, czyli płaski grillowany kotlet przygotowywany z mieszanki siekanego lub mielonego mięsa wołowego, wieprzowiny i baraniny, to zdecydowanie jedna z najpopularniejszych bałkańskich potraw. Umieściliśmy ją zresztą we wpisie o tym co warto zjeść na Bałkanach. Pljeskavicę ciężko przypisać do jednego kraju, występuje w różnych wersjach we wszystkich krajach bałkańskich. W poszczególnych wersjach, mięso mieszane jest […]
Czytaj więcej...
Jaskinia Devetashka to bardzo duża jaskinia krasowa znajdująca się w północnej Bułgarii. Samo wejście do jaskini ma 35 metrów szerokości i 30 metrów wysokości. Jaskinia ponownie odkryta w 1921 roku, znana jest jednak nie ze względu na rozmiary, a dwa duże otwory, przez które do środka przenikają promienie słońca tworząc piękny widok. Miejsce to wykorzystywane […]
Czytaj więcej...
Bułki do hamburgerów stanowią jeden z elementów, który określa czy dany burger będzie dobry czy nie. Jasne, drożdżowe bułki hamburgerowe posypane sezamem, to zdecydowanie klasyka amerykańskiej kuchni. Nadają się zarówno do burgerów, jak i do kanapek z szarpaną wieprzowiną czy innych dań, a ich przygotowanie wbrew pozorom jest dość proste. Przepis na idealne domowe bułki […]
Czytaj więcej...
Szarpana lub rwana wieprzowina (pulled pork) to wspaniałe danie, a właściwie sposób powolnego gotowania wieprzowego mięsa. Szarpana wieprzowina najwięcej miłośników ma oczywiście w Stanach Zjednoczonych, gdzie podawana jest najczęściej w kanapkach. W wielu stanach, szarpaną wieprzowinę przygotowuje się w nieco inny sposób, na grillu, w wędzarce czy piekarniku elektrycznym, używając przy tym różnych mieszanek przypraw. […]
Czytaj więcej...
Dream Hostel w Bratysławie, to drugi hostel sieci DREAM, który mieliśmy okazję odwiedzić. Wcześniej dwukrotnie, przez kilka dni, nocowaliśmy w Dream Hostel Lwów. Tamten obiekt wywarł na nas bardzo pozytywne wrażenie. Gdy stanęliśmy przed koniecznością wyboru hostelu w Bratysławie, bez wahania zdecydowaliśmy się na obiekt właśnie tej sieci. W hostelu spędziliśmy jedną noc, mając wynajęty […]
Czytaj więcej...
Rumuńskie wybrzeże Morza Czarnego chociaż jest stosunkowo krótkie (ma około 100 kilometrów, nie licząc Delty Dunaju) jest dość ciekawe i nieszablonowe. To właśnie tu znajdziemy chyba największe zagęszczenie dzikich plaż umiłowanych przez nudystów. Wśród nich, najbardziej znana jest znajdująca się tuż przy granicy z Bułgarią – Vama Veche, uznawana kiedyś za mekkę hipisów. Niestety wioska […]
Czytaj więcej...
Pizza Kurczak BBQ to jedna z najpopularniejszych pizzy w USA. Nic dziwnego, słodki sos BBQ idealnie komponuje się z kurczakiem, a Amerykanie uwielbiają topiony ser. Połączenie tych wszystkich składników możliwe jest między innymi na pizzy, której smak dopełnia jeszcze czerwona cebula. W przeciwieństwie do wielu pizzy, w przepisie tym, jako sos bazowy używa się nie […]
Czytaj więcej...
Tortilla to jeden z symboli i jedna z najważniejszych części kuchni meksykańskiej. Płaski, okrągły placek kukurydziany o średnicy od kilku do nawet 30 centymetrów pochodzi z czasów prekolumbijskich i stosowany jest jako pieczywo lub baza do innych potraw, takich jak quesadilla, tacos czy chipsów nachos. Do przygotowania tortilli używa się specjalnej mąki kukurydzianej masa. Mąka […]
Czytaj więcej...
Quesadilla to meksykańskie danie składające się z tortilli wypełnionej serem (od którego nazwy – queso, pochodzi nazwa dania)i innymi składnikami. Quesadilla robiona jest z jednego, składanego na pół placka tortilli lub dwóch ułożonych równolegle. W Meksyku do ich przygotowania używa się specjalnej patelni comal, wywodzącej się jeszcze z czasów prekolumbijskich Quesadilla różni się w zależności […]
Czytaj więcej...