Gulasz (węg. gulyásleves lub gulyás) to narodowa węgierska potrawa z wołowiny, cebuli oraz papryki, tradycyjnie przygotowywana nad ogniem w kociołkach (bograczach) przez węgierskich pasterzy bydła. Ten sposób przygotowywania gulaszu nadal jest na Węgrzech dość popularny i kilkukrotnie miałem okazję w takim procesie uczestniczyć. Gulasz ugotowany w tradycyjny sposób nazywany jest bográcsgulyás. Zupa, którą dziś przygotujemy, w […]
Czytaj więcej...
Piwne Spa w Zakopanem odwiedziliśmy w kwietniu 2018 roku, podczas naszej pierwszej od kilku lat wizyty w zimowej stolicy Polski. Był to nasz pierwszy raz w spa tego typu, więc nie wiedzieliśmy do końca czego się spodziewać. Zdecydowaliśmy się jednak do niego wybrać i przekonać się, jakie atrakcje nas tam czekają. Jakie są nasze wrażenia z […]
Czytaj więcej...
Zupa hamburgerowa (ang. hamburger soup) to szybkie amerykańskie danie, którego podstawę stanowi mielona wołowina, zupa pomidorowa oraz warzywa. Jaka jest historia tej zupy? Tego niestety nie udało mi się ustalić, wiem natomiast, że zwolenników zdobyła ona sobie nie tylko smakiem, ale również łatwością przygotowania. Zupa hamburgerowa pod wieloma względami przypomina zupę taco, swoją nazwę zawdzięcza […]
Czytaj więcej...
Jezioro Jasne, znane też jako Jezioro Czyste, to wyjątkowe miejsce znajdujące się na Pojezierzu Iławskim. Jezioro swoją nazwę zawdzięcza niezwykle przejrzystej wodzie. Liczące 11 hektarów powierzchni jezioro ma tak czystą wodę, że jego dno jest w większości miejsc widoczne (średnia głębokość jeziora to około 8 metrów, światło dociera nawet na 14-15 metrów). Jezioro oraz przylegające […]
Czytaj więcej...
Krążki cebulowe (ang. onion rings) to popularna w USA przekąska, której podstawę stanowią krążki cebuli obtoczone w cieście i panierce, a następnie smażone na głębokim tłuszczu. Podawane są jako przekąska, z sosem lub jako dodatek do głównego dania, np. do hamburgerów, kanapek z pulled pork czy żeberek. Nie wiadomo dokładnie kto i kiedy wymyślił krążki […]
Czytaj więcej...
Art Hostel we Lwowie odwiedziliśmy podczas naszego tygodniowego pobytu w tym mieście w marcu 2018 roku. W hostelu spędziliśmy jedną noc, w pokoju dwuosobowym ze wspólną łazienką. Do wyboru tego obiektu skłoniła nas głównie niska cena i świetna lokalizacja. Dziś przedstawiamy Wam recenzję, która pomoże Wam podjąć decyzję czy warto wynająć w nim pokój. Zachęcamy […]
Czytaj więcej...
Paella to hiszpańskie danie przygotowywane na specjalnych patelniach – paellerach. Podstawę dania stanowi krótkoziarnisty ryż (zazwyczaj arroz bomba), szafran, czosnek oraz różne warzywa, mięso (kurczak, wieprzowina, wołowina, króliki) lub owoce morza. Paella jest daniem, które przypomina pod wieloma względami rosół w Polsce. W każdym domu przygotowywana jest nieco inaczej, a nawet jeśli wykorzystywane są takie same […]
Czytaj więcej...
Sposoby i style podróżowania różnych osób często bardzo się od siebie różnią. Niektórzy podróżują, aby podziwiać architekturę, inni uwielbiają chodzić po lasach i górach, dla niektórych najważniejsze są kontakty z napotkanymi ludźmi, a jeszcze inni wolą relaks na plaży czy basenie. Podobnie, jak w przypadku celu podróży, różnie bywa też ze środkami transportu. Są tacy, […]
Czytaj więcej...
Hostel Just Lviv It jest pierwszym, i jak na razie jedynym, hostelem grupy FEST będącej właścicielem wielu popularnych lokali gastronomicznych we Lwowie. Część lokali grupy znalazło się zresztą na naszej liście najlepszych barów i restauracji we Lwowie oraz na liście najlepszych lwowskich kawiarni. W obiekcie spędziliśmy dwie noce w marcu 2018 roku, śpiąc w jednym […]
Czytaj więcej...
Chicago Deep Dish Pizza to danie, które bardzo różni się nie tylko od swojego włoskiego pierwowzoru, ale również innych pizzy w wariacjach międzynarodowych. Pizza w stylu chicagowskim pieczona jest w piekarniku na głębokiej patelni (deep dish oznacza głębokie naczynie) i bardziej niż pizzę, przypomina ciasto. Na dość grubym, mocno drożdżowym cieście znajdują się składniki ułożone […]
Czytaj więcej...