Co kupić w Portugalii? Najpopularniejsze portugalskie produkty

co kupić w portugaliiPortugalia, dla wielu osób, które nigdy jej nie odwiedziły, to kraj na pozór bardzo podobny do Hiszpanii. Hiszpanów i Portugalczyków dzieli jednak bardzo wiele, podobnie jest z produktami, które warto kupić. Portugalia ma szereg ciekawych regionalnych wyrobów, których warto spróbować na miejscu oraz produktów, które warto przywieźć ze sobą do Polski. Co przywieźć z Portugalii? Jakich produktów spróbować? W artykule odpowiemy na te pytania!

Jeśli wybierasz się do Portugalii to koniecznie zajrzyj do naszych artykułów o jednych z największych atrakcjach tego miejsca niesamowitym pałacu Pena w Sintrze oraz masońskich ogrodach i pałacu Quinta de Regaleira.

1. Porto

porto

Porto to zazwyczaj słodkie wino wzmacniane (19-21%) wytwarzane w dolinie rzeki Douro w regionie winiarskim Alto Douro, w okolicach drugiego największego portugalskiego miasta – Porto. Porto może być wytwarzane wyłącznie tam. Zdecydowanie najpopularniejsze jest porto czerwone. W portugalskich sklepach z łatwością znajdziemy też wersję białą, różowa jest trochę trudniej dostępna.

Będąc w Portugalii zdecydowanie warto kupić porto, które może być świetnym prezentem. Porto w swojej ojczyźnie jest o wiele bardziej dostępne niż w Polsce, jest też sporo tańsze. Porto występuje w kilku wersjach, od których uzależniona jest jego cena. Jeśli nie jesteście znawcami wina, to najlepszym wyborem będą tańsze Porto Ruby (słodkie, leżakowane w butelkach), Ruby Reserva (z lepszych roczników), Tawny (leżakowane w beczkach) lub Tawny Reserva (leżakowane w beczkach z lepszych roczników). Po te wina najlepiej udać się do marketu, najtańsze Ruby kupimy już za 4 euro, całkiem przyzwoite (np. Ferreira Ruby) za 6 euro. Tawny to wydatek mniej więcej dwukrotnie wyższy.

Jeśli jesteście miłośnikami wina i potraficie docenić jego smak lub po prostu szukacie czegoś droższego na prezent, to Wasze oczy mogą zwrócić się w kierunku Tawny ze wskazaniem wieku (występują wersje 10, 20, 30 i 40-letnie) lub LBV (Late Bottled Vintage), które produkowane są z konkretnych, zazwyczaj dobrych roczników (nie jest kupażowane, czyli nie miesza się różnych roczników). Wina tego typu zaczynają się od 10-20 euro, a ich cena nie ma górnej granicy.

Porto, oprócz wersji czerwonej, występuje również w wersji białej. Białe porto w odróżnieniu od czerwonego, występuje zarówno w wersjach słodkich, jak i w wersji wytrawnej.

2. Wyroby z korka

wyroby z korka

Portugalia jest odpowiedzialna za połowę światowej produkcji korka. Nikogo z pewnością nie zdziwi fakt, że otrzymywany z kory dębu surowiec najczęściej wykorzystywany jest do produkcji korków do win i innych alkoholi. Będąc w Portugalii możemy jednak pozwolić sobie na zakup wielu rzeczy wykonanych z korka: portfeli, bransoletek, torebek, naszyjników czy etui na telefon. Wszystko to stworzone z korka prezentuje się bardzo ciekawie i kojarzy się jednoznacznie z Portugalią.

Szczególnie ciekawe wydają się nietypowe korkowe pocztówki, które są chyba najbardziej budżetową wersją korkowych pamiątek.

Reklama

3. Vinho Verde (wino zielone)

wino verde

Vinho Verde (port. zielone) to bez wątpienia prawdziwy hit, jeśli chodzi o wina w Portugalii. Pochodzące z północy kraju, z regionu Minho wino, wbrew pozorom wcale nie jest zielone, a swoją nazwę zawdzięcza procesowi produkcji. Wino wytwarzane jest z zielonych gron zbieranych jeszcze przed osiągnięciem pełnej dojrzałości. Uprawiane jest w północnej Portugalii od wieków i występuje w wersji białej, różowej oraz czerwonej. Najpopularniejsze jest vinho verde białe, które podawane jest schłodzone np. do owoców morza. W przeszłości określenie wino zielone było uważane za pejoratywne, zmieniło się to pod koniec lat 70′ XX wieku. Vinho Verde z łatwością kupimy we wszystkich sklepach, zarówno na południu, jak i północy. Ze względu na popularność, jest ono również stosunkowo tanie. Za większość dostępnych w sprzedaży butelek zielonego wina zapłacimy od 2 do 3 euro. Winho verde to zdecydowanie coś co warto przywieźć z Portugalii do Polski!

4. Sery

portugalskie sery

Sery to jeden z trochę niedocenianych skarbów Portugalii. Jeśli lubicie sery, to będąc na wakacjach zdecydowanie musicie spróbować lokalnych wyrobów, które świetnie komponują się między innymi ze wspomnianym wcześniej porto. Sery w Portugalii sprzedawane są zazwyczaj w kołach, które mają zwykle od 50 do 600 gramów. Najczęściej sery w Portugalii wytwarzane są z sera owczego lub koziego, znajdziemy jednak kilka ciekawych pozycji wytwarzanych z sera krowiego. Królują tu zdecydowanie sery dojrzewające, wśród których naszymi ulubionymi są curado. Wśród najpopularniejszych portugalskich serów wymienić można Queijo de AzeitãoQueijo de NisaQueijo do Pico czy Queijo Serra da Estrela, ale warto rozejrzeć się również za innymi, nawet tymi bez chronionego oznaczenia geograficznego.

5. Sardynki, tuńczyk, makrela i inne ryby oraz owoce morza w puszkach

ryby w puszkach

Portugalia chętnie sięga po zasoby jakie posiada nie tylko na lądzie, ale również w wodzie. Wybrzeże Portugalii obfituje w ryby i inne owoce morza, których warto spróbować na wakacjach. Jeśli do domu chcemy zabrać ze sobą kawałek oceanu, to możemy to zrobić kupując słynące z bardzo dobrej jakości sardynki w puszkach, tuńczyka, makrelę, ośmiornicę czy kalmary.

Puszki z sardynkami sprzedawane są często w turystycznych miejscach jako pamiątki, po około 5 euro za sztukę. Ich opakowania są bardzo kolorowe i wyglądają naprawdę ciekawie. Jeśli jednak zależy nam na zawartości, a opakowanie ma być jedynie dodatkiem, to lepiej wybrać się do marketu. W każdym portugalskim markecie z łatwością kupimy zarówno sardynki, jak i tuńczyka w puszkach w dobrej jakości. Puszka dobrej jakości tuńczyka to koszt od 2 do 2,5 euro (najtańsze kosztują około 1 euro), sardynki są nieco tańsze i w zależności od tego, czy sprzedawane są całe (z głowami) czy w formie filetów, powinny kosztować od 1 do 2 euro.

Jakich marek puszkowane ryby kupić w Portugalii? Wśród producentów sprzedających dobre puszkowane wyroby, wymienić możemy między innymi marki: Ramirez, Tenorio, La RosePinhaisAçôrBerthe. Większość puszek ma taki sam rozmiar oraz gramaturę (120g).

6. Azulejo i inna ceramika

Portugalia to kraj, który słynie z azulejo – cienkich ceramicznych płytek, pomalowanych, a następnie pokrytych przezroczystym szkliwem. Będąc w Portugalii nawet przez chwilę, nie da się nie zobaczyć azulejo, znajduje się ono niemal wszędzie, w prywatnych domach, na dworcach, kościołach, lotniskach czy muzeach. Portugalczycy zrobili z azulejo swoją sztukę narodową, nic więc niezwykłego w tym, że będziemy mogli kupić je w sklepach z pamiątkami i różnych artystycznych pracowniach.

Oczywiście azulejo nie pasuje wszędzie, dlatego nie namawiamy Was do tego, aby koniecznie kupić płytki, które później umieścicie jako ozdobę swojego domu. Alternatywą mogą być np. wykorzystywane w ogrodach płytki z numerami, magnesy na lodówkę czy tace do podawania śniadań wykonane z płytek.

Oprócz płytek, warto zakupić w Portugalii również inne ceramiczne wyroby. W tym celu lepiej niż do sklepu z pamiątkami, udać się do pracowni artystycznej lub sklepu specjalizującego się właśnie w ceramice. Ceny ceramiki zaczynają się od kilku euro i nie mają górnej granicy.

7. Kogut z Barcelos

pocztówki z kogutem z barcelos

W tym punkcie nie przedstawiamy konkretnych produktów, które warto kupić w Portugalii, a jeden z jej symboli. Kogut z Barcelos (Galo de Barcelos) to najpopularniejszy folklorystyczny motyw jaki znajdziemy w tym kraju.

Według średniowiecznej legendy, w miejscowości Barcelos popełniono przestępstwo, o które posądzono galicyjskiego pielgrzyma, będącego w trakcie wędrówki do Santiago de Compostela. Pielgrzym został skazany na śmierć przez powieszenie, ale przed wykonaniem wyroku poprosił, aby jeszcze raz zobaczyć się z sędzią, który wydał wyrok. W domu sędziego trwała akurat uczta, pielgrzym powiedział, że jego niewinność jest tak samo pewna jak to, że pieczony kogut, który znajdował się na stole zapieje, gdy on zawiśnie. Nikt z gości podczas przyjęcia nie odważył się tknąć koguta. W momencie kiedy wieszano skazańca, zwierze ożyło i zapiało. Sędzia wiedząc, że wydał zły wyrok ruszył do centrum, gdzie okazało się, że pielgrzym przez źle wykonaną pętlę nie został stracony. Sędzia naprawił swój błąd i nakazał puścić wolno przybysza, który po latach wrócił do miasta i postawił tam krzyż na cześć Najświętszej Maryi Panny oraz św. Jakuba.

Z Portugalii warto przywieźć, czy to samego ceramicznego koguta czy jakąś pamiątkę z jego motywem (np. korkową pocztówkę).

8. Pasteis de nata

pasteis de nata po wyciągnięciu z foremek

Pastel de nata to ciastko, którego chyba nie da się nie zjeść będąc w Portugalii. Wykonane z kruchego francuskiego ciasta oraz budyniowego nadzienia słodkie ciastka pochłaniane są przez Portugalczyków w ogromnych ilościach. Pasteis de nata kupimy w kawiarniach, cukierniach czy marketach (nie kupujcie ich w Pingo Doce, tam raczej są niezbyt dobre, możemy polecić za to te z Lidla). Ceny tych w marketach zaczynają się od 0,35 euro, a kończą na 0,70 euro za sztukę. W kawiarniach i cukierniach jest to wydatek odrobinę wyższy.

Niestety jest to jeden z produktów, których raczej nie przywieziecie z Portugalii do Polski. Nic jednak straconego! Możecie przygotować go dość łatwo w domu korzystając z naszego przepisu na pasteis de nata. Jeśli nie lubicie gotować możecie w Polsce wypatrywać ich w Lidlu, gdzie pojawiają się przy okazji tygodni tematycznych zwiazanych z Półwyspem Iberyjskim.

Komentarze

Komentarzy