Pizza Salame (salami)

Salami to jedna z najpopularniejszych włoskich wędlin, czemu więc nie użyć jej do przygotowania pizzy?

Prep Time 10 minutes

Cook Time 10 minutes

Total Time 20 minutes

Servings 1 pizza o średnicy 36 cm

Calories 750kcal

Mozzarellę odsączamy z serwatki, osuszamy papierowym ręcznikiem i rozrywamy na mniejsze kawałki.
Przygotowujemy salami, które powinno być pokrojone w cienkie plasterki.
Kulkę z połowy ciasta na włoską pizzę z tego przepisu delikatnie rozgniatamy palcami, a następnie rozciągamy tak, aby placek miał około 36 centymetrów średnicy.
Polecam nie używać wałka, ponieważ wałkowaniem pozbędziemy się z ciasta powietrza. Proces formowania pizzy jest bardziej szczegółowo przedstawiony w przepisie na ciasto.
Uformowany placek polewamy sosem pomidorowym z tego przepisu lub dobrą passatą pomidorową.
Powinniśmy użyć około 3 łyżek stołowych sosu, czyli około 45 mililitrów
Brzegi delikatnie smarujemy niewielką ilością oliwy. Pizzę wkładamy do rozgrzanego na maksymalną temperaturę piekarnika z włączonym grzaniem góra-dół oraz termoobiegiem na około 4 minuty.
Więcej o samym pieczeniu możecie przeczytać we wpisie jak piec pizzę w piekarniku elektrycznym.
Po czterech minutach wyciągamy pizzę, na którą układamy porwaną wcześniej mozzarellę.
Dodajemy salami zwykłe i pikantne. To główne składniki naszego dania, które nadają mu tego konkretnego smaku. Nie należy jednak przesadzić z ich ilością.
Wkładamy do piekarnika i czekamy, aż mozzarella zacznie "bąbelkować". Powinno to zająć około 5 minut.
Pizza jest gotowa! Smacznego!