Czosndog
Czosndog, czosn dog lub czosn-dog to rodzaj hot doga zrobionego w bagietce czosnkowej
Servings 1 porcja
Calories 1600kcal
Ingredients
- 1 bagietka czosnkowa do pieczenia (ok. 180 gramów, nie gotowa)
- 30 gramów boczku wędzonego (w cienkich plastrach)
- 1 papryczka chilli (ok. 30-40 gramów)
- 2-3 źdźbła szczypiorku (ok. 20 gramów)
- 2 parówki (ok. 100 gramów)
- 50 gramów sera cheddar
- 50 gramów mozzarelli twardej
- keczup, majonez (jako dodatki)
Instructions
- Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, grzanie gór-dół bez termoobiegu.
- Twardą mozzarellę oraz cheddara trzemy na grubych oczkach tarki i mieszamy ze sobą. Możecie użyć również mieszanki innych serów np. mozzarelli i mimolette.
- Bagietkę kroimy przez środek, tak jak w przypadku hot-doga.
- Smarujemy w środku około 2 łyżeczkami keczupu.
- Posypujemy niewielką częścią sera.
- Wkładamy parówki i obficie posypujemy pozostałym serem. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na około 13-15 minut.
- W tym czasie na patelni smażymy na złoty kolor boczek.Najłatwiej robić to na małym ogniu i suchej patelni.Kiedy boczek będzie już gotowy, ściągamy go z patelni, osuszamy ręcznikiem i drobno kroimy (kruszymy) za pomocą noża.
- Szczypiorek oraz papryczkę chilli kroimy w drobne plasterki.Zamiast świeżego chilli możecie użyć też np. marynowanych jalapeno. Ostrość papryczki dobierzcie do swoich własnych preferencji.
- Po wyjęciu z piekarnika, czosndoga polewamy majonezem oraz keczupem.Do czosndoga świetnie sprawdzi się również sos ranczerski.
- Posypujemy przygotowanymi wcześniej dodatkami i czosndog jest już gotowy.
- Czosn dog sprawdzi się zarówno jako osobny posiłek, jak również jako przekąska np. na imprezie. Wtedy najlepiej podzielić go na równe części zgodnie z cięciami na bagietce.Smacznego!
