Go Back
drink white russian
Print

Biały Rosjanin

drink z filmu Big Lebowski
Prep Time 3 minutes
Servings 1 porcja
Calories 350kcal

Ingredients

  • 60 ml wódki
  • 30 ml likieru kawowego
  • 30 ml śmietanki (30% lub 36%)
  • kilka kostek lodu
  • gałka muszkatołowa (opcjonalnie)

Instructions

  • Białego Rosjanina przygotować można w wersji warstwowej lub w takiej, gdzie wszystkie składniki są wymieszane. Big Lebowski w charakterystyczny, dość niechlujny sposób, mieszał ze sobą wszystkie składniki, ja jednak wolę tego drinka w wersji warstwowej.
  • Niezależnie od wariantu który wybierzemy, będziemy potrzebować niskiej szklanki o pojemności około 200 mililitrów.
    szklanka z lodem

W wersji mieszanej

  • Do szklanki wrzucamy kilka kostek lodu i wlewamy 60 mililitrów wódki.
  • Dodajemy 30 mililitrów likieru kawowego, najczęściej jest to Kahlua.
  • Dodajemy 30 mililitrów śmietanki*.
    * ważne, aby użyć słodkiej śmietanki 30% lub 36%.
  • Wszystko dokładnie mieszamy za pomocą łyżeczki i Biały Rosjanin jest gotowy.
    biały rosjanin z filmu big lebowski

Biały Rosjanin w wersji warstwowej

  • Do szklanki wrzucamy kilka kostek lodu i wlewamy 60 mililitrów wódki.
  • Dolewamy 30 mililitrów likieru kawowego i dokładnie mieszamy.
  • Słodką śmietankę 30% lub 36% wstrząsamy przez kilka sekund, aby ją trochę napowietrzyć, a następnie delikatnie wlewamy ok 30 ml, używając przy tym odwróconej łyżeczki tak, aby górna warstwa drinka była biała, a dolna pozostała czarna.
    Śmietanka powinna być dobrze schłodzona (wyjęta z lodówki dopiero przed przygotowaniem drinka) dzięki czemu łatwiej będzie uzyskać ładne warstwy.
    nalewanie śmietanki
  • Na śmietankę opcjonalnie możemy zetrzeć odrobinę gałki muszkatołowej, uważając przy tym aby nie przesadzić z jej ilością, bo jest dość intensywna w smaku i zapachu.
  • Biały Rosjanin jest gotowy!