Białego Rosjanina przygotować można w wersji warstwowej lub w takiej, gdzie wszystkie składniki są wymieszane. Big Lebowski w charakterystyczny, dość niechlujny sposób, mieszał ze sobą wszystkie składniki, ja jednak wolę tego drinka w wersji warstwowej.
Niezależnie od wariantu który wybierzemy, będziemy potrzebować niskiej szklanki o pojemności około 200 mililitrów.
W wersji mieszanej
Do szklanki wrzucamy kilka kostek lodu i wlewamy 60 mililitrów wódki.
Dodajemy 30 mililitrów likieru kawowego, najczęściej jest to Kahlua.
Dodajemy 30 mililitrów śmietanki*.* ważne, aby użyć słodkiej śmietanki 30% lub 36%.
Wszystko dokładnie mieszamy za pomocą łyżeczki i Biały Rosjanin jest gotowy.
Biały Rosjanin w wersji warstwowej
Do szklanki wrzucamy kilka kostek lodu i wlewamy 60 mililitrów wódki.
Dolewamy 30 mililitrów likieru kawowego i dokładnie mieszamy.
Słodką śmietankę 30% lub 36% wstrząsamy przez kilka sekund, aby ją trochę napowietrzyć, a następnie delikatnie wlewamy ok 30 ml, używając przy tym odwróconej łyżeczki tak, aby górna warstwa drinka była biała, a dolna pozostała czarna.Śmietanka powinna być dobrze schłodzona (wyjęta z lodówki dopiero przed przygotowaniem drinka) dzięki czemu łatwiej będzie uzyskać ładne warstwy.
Na śmietankę opcjonalnie możemy zetrzeć odrobinę gałki muszkatołowej, uważając przy tym aby nie przesadzić z jej ilością, bo jest dość intensywna w smaku i zapachu.